Şef

Şef "Aydın Demir"den muhteşem kuzu kapama tarifi

Kuzu kapama nedir? Geleneksel Türk mutfağında kuzu kapama nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde kuzu kapama yaptınızmı? Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tarif..

Babagannuş Nasıl Yapılır?

Babagannuş Nasıl Yapılır?

Yöresel mutfaklarımızda farklı isimler ile de bilinmektedir. Meze veya ara sıcak olarak sunulabilen babagannuş, tahin yerine kavrulmuş susam kullanılarak da hazırlanabilir. En İyi Orta Doğu Mezelerinden

Humus Nedir? Nasıl Yapılır?

Humus Nedir? Nasıl Yapılır?

Humus yaparken nelere dikkat edilir? Humus yapmanın püf noktaları nelerdir? Nohut ile yapılabilecek sonsuz tarif arasından en bilindik olanı Humus. Türk mutfağında da yaygın olan bu lezzet

Cnn Travel'da En İyi 23 Türk Yemeği Şöyle Listelendi

Cnn Travel'da En İyi 23 Türk Yemeği Şöyle Listelendi

Ünü dünyaya yayılan Türk mutfağı beğeni toplamaya devam ederken seyahat siteleri de Türk lezzetlerini okuyucuları 'ile paylaşıyor. Türkiye, yurt dışında kebaplarıyla ünlü..

Üzüm Nedir? Üzüm'ün Özellikleri Nelerdir?

Üzüm Nedir? Üzüm'ün Özellikleri Nelerdir?

İşte üzüm hakkında en çok sorulan üzüm soruları ve üzüm cevapları. Pekmezlik üzüm hangisi? Ülkemizde kaç çeşit üzüm vardır? Beyaz üzümün faydaları nedir? Yeşil üzüm..

Meşhur Kastamonu Yemekleri

Meşhur Kastamonu Yemekleri

Kastamonu Hangi tatlısı meşhur? Kastamonu'da ne yenir nerede yenir? Kastamonu'da ne yenir ne icilir? Kastamonu'nun Neyi Meşhur? Yerel Mutfağın İncileri, Kastamonu Tosyanin Neyi Meşhur?

En Meşhur Kocaeli Yemekleri

En Meşhur Kocaeli Yemekleri

En sevilen Kocaeli Yemekleri nasıl yapılır? Bu güne kadar evinizde bilinen kocaeli yemeklerinden bu güne kadar evinizde yaptını mı? Türk mutfağı şeflerinin özel kocaeli yemekleri tarifleri..

Kebabı'da Yazdırlar; 3D Yazıcı İle Kebap Ürettiler !!!

Kebabı'da Yazdırlar; 3D Yazıcı İle Kebap Ürettiler !!!

Geleneksel Türk mutfağının en meşhur kebab tariflerinden olan adana kebabını 3d yazıcıda ürettiler. Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan Michelin yıldızlı şef Pierre..

Tokat Yağlısı Nedir?

Tokat Yağlısı Nedir?

Mutfak tarihimizde Tokat yağlısının tarihi nedir? Tokat yağlısı coğrafi işaret aldımı? Türkiye gastronomi haritamızda en sevilen lezzetlerden Tokat yağlısı ne zaman yapılır? Tokat yağlısının coğrafi işareti

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

vlerinde de bu lezzeti sunmak isteyen vatandaşlar yöresel mutfaklarımızdan “Çökertme Kebabı nasıl yapılır?” “şeflerin özel yemek tariflerinden Çökerme kebabı tarifi nedir?” sorularına yanıt aramaya..

Tam Ölçüler İle

Tam Ölçüler İle "Şakşuka"

Şakşuka nasıl yapılır? Evde en iyi iştah açıcılarımızdan Şakşuka yapabilmek için nelere ihtiyaç vardır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi lezzetlerden olan Şakşuka yapmanın püf..

Arnavut Mutfağı

Arnavut Mutfağı

Arnavut mutfağı nedir? Arnavut mutfağının özellikleri nelerdir? Arnavut mutfağında en çok hangi yemekler yapılır? Arnavut mutfağının en sevilen yemekleri hangileridir? En çok kullanı..

Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi

Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi

Geleneksel Türk mutfağında Şerbetli tatlılar arasında en çok tercih edilen tatlılardan biri olan Vezir Parmağı malzemeleri ve yapılış şekli ile merak ediliyor. Tarihi Osmanlı Saray mutfağı..

Boşnak Böreği Nasıl Yapılır?

Boşnak Böreği Nasıl Yapılır?

İncecik açılan hamuru, nar gibi kızarmış, çıtır çıtır bir börek olan Boşnak Böreği zahmetten sonra gelen rahmetin bir örneği gibi. Lezzetiyle mest etmeyeceği mide olmayan Ispanaklı...

Ispanak Balığı...

Ispanak Balığı...

Geleneksel türk mutfağında en iyi vegan yemeklerinden Ispanak Balığı için kullanılan Malzemeler nelerdir? En farklı ıspanak yemeklerinden Ispanak Balığı nasıl yapılır? En meşhur ot...

En Meşhur İzmir Tatlıları

En Meşhur İzmir Tatlıları

Geleneksel Türk mutfağındaki yöresel mutfaklarımızdan İzmir mutfağında bilinen en iyi İzmir Tatlıları nelerdir? En meşhur İzmir Tatlıları nasıl yapılır? İzmir Tatlılarının özellikleri nelerdir..

Şef Doğa Çitçi : Yeşil Erikli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

Şef Doğa Çitçi : Yeşil Erikli Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

En iyi dolma ve sarma tariflerinden Yeşil erikli yaprak sarma yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalan...

Pilav Nedir? En Meşhur Pilav Çeşitleri Nelerdir?

Pilav Nedir? En Meşhur Pilav Çeşitleri Nelerdir?

Pilav, pirinç, bulgur gibi taneli bitkilerin veya şehriye, kuskus gibi makarna türlerinin suda pişirilmesiyle yapılmış olan bir yemektir. Dünyada pilav çeşi..

Glütensiz Ramazan Pidesi...

Glütensiz Ramazan Pidesi...

Evde Glütensiz Ramazan Pidesi yapmak isteyenler en iyi ramazan lezzetlerinden ve nefis hamur işi tariflerinden Türk mutfağı şeflerinden "Şef Süleyman Engin" nin özel..

İtalyan Mutfağı Nedir? Osso Buco Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağı Nedir? Osso Buco Nasıl Yapılır?

İtalyan mutfağının temel özellikleri nelerdir? Osso Buco hangi ülke mutfağına aittir? Evinizde Osso Buco yapabilmek için hangi malzemeler gerek..

Özbek Pilavı Nedir?  Özbek Pilavı Nasıl Yapılır?

Özbek Pilavı Nedir? Özbek Pilavı Nasıl Yapılır?

Özbek pilavının özellikleri nelerdir? Özbek pilavı pişirmenin püf noktalarını biliyormusunuz? Özbek pilavı Türkiyede en çok hangi yöresel mutfakları..

Labada Sarması Nasıl Yapılır?

Labada Sarması Nasıl Yapılır?

En iyi dolma ve sarma tariflerinden Labada Sarması nasıl yapılır? En lezzetli yöresel lezzetlerden Labada Sarması için kullanılan Malzemeler nelerdir? Labada göçmen...

Bergamot Reçeli

Bergamot Reçeli

En Meşhur Reçel Tariflerinden Bergamot Reçeli Yapabilmek İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? Muğla Mutfak Kültüründe En İyi Lezzetlerden Bergamot Reçeli...

Muğla Mutfağında Etli Ispanak Nasıl Yapılır?

Muğla Mutfağında Etli Ispanak Nasıl Yapılır?

En Meşhur Muğla Ot Yemeklerinden Etli Ispanak İçin Kullanılan Malzemeler nelerdir? En Sevilen Muğla Yemeklerinden Etli Ispanak nasıl yapılır?